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本日の晩御飯@釜揚げうどん 鶏麺
珍しいうどんです。讃岐うどんのお店なんですけど、普通の讃岐うどんのような食べ方ではありません。スープで食べる讃岐うどんです。普通なら和風の出し汁で頂きますが、鶏からとったスープで頂きます。

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マイナー駅から数分のマイナー場所。
この並びに、あの矢追純一が住んでました@爆

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なかなか清潔感のある店内です。

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店内禁煙、水はセルフです。

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店主は、かなり研究熱心のようです。
スープをあれこれ進化させているようですね。

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薬味は、普通のうどん屋と同じですね?

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赤鶏とねぎちゃ飯です。

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赤鶏は、普通の鶏麺の辛いタイプです。

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鶏からとったスープが旨いです。
ちょっと辛めになっているので、微妙な味が、分かりにくいかも。

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ねぎちゃ飯。ねぎ好き、チャーシュー好きにはたまらない一品です。
これに、用意されている、返しをかけて頂きます。この返しが、また旨いんです。
チャーシューが、冷たいのが惜しいですけど、その分、ゼラチンの塊がいただけます。


スープ讃岐をはじめて頂きましたが、なかなか良かったです。讃岐うどんをこの様にして食べるのもありですね。
ねぎちゃ飯の鶏のチャーシューが絶品でした。

釜揚げうどん 鶏麺(うどん / つつじヶ丘)






メニューの一覧です。
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by lotus_elise_111r | 2008-10-20 22:29 | yummy!(おいしぃ) | Trackback(1) | Comments(0)
本日の晩御飯@かつ吉 野庵2
続きですよ。いよいよ、主役の登場で~す。それにしても、本日の目的は、筑波のライセンス走行と走行会だったはずなんですけど、やっぱり自分の場合は、食べ物になってしまうようです。

そろそろ、ブログのタイトル変更しようかな。。。
デブ万歳、メダボが逝く、高脂血症秒読み開始とか。。。

コチラからの続きです。

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キャベツです。
これは、別の器で出されて、それを自分の器へ。

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機械切りの超極細です。
歯ごたえのシャキシャキ感は、しっかり残っております。
お替りし放題です。

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ごはんです。白米、しそごはんのどちらか選択可能です。
ごはんは、粒がたっていて、凄く旨いです。こんなごはんを頂けるとは。。。
お替りし放題ですよ!

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赤出汁は、とうふ、なめこで、量が凄く多いです。
八丁味噌の香り、酸っぱさ大好きです!

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で、肝心の注文した物は、特上のヒレです。とんかつの中で、一番高い2,000円です。
切れ目からチラッと見えるピンク色の肉、納得出来る価格です。
油がラードを使用していないので、軽く揚がっています。

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はい、これですよ。
こんなにピンク色で火が通ってるか心配になりそうですけど、肉の中心部もしっかりと温かさ感じられます。
食感は、物凄く柔らかく、噛むと肉汁が溢れ出てきます。

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是非、食べる時は、最初の一切れ、何も付けないで食べてみて下さい。肉の旨みを十分なほど感じることが出来ますよ。
残念な事があって、塩が用意されていません。これだけ、旨みのある肉なので、塩で食べたら、旨いと思うんだけど。
あとは、とんかつの下が笹を敷いてあるので、時間が経つと結露で、衣が剥がれますから、まめに移動させて剥がれない様にしましょう。

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食後は、冷たいシソ茶だ出されます。

それにしても、感動するほど柔らかくて旨い肉でした。それと、肉の量が多いんです。これだけ食べると、もう他に入る余地がなくなりますね。
次回は、特上ロースを食べてみたいと思います。







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by lotus_elise_111r | 2008-09-19 19:00 | yummy!(おいしぃ) | Trackback | Comments(0)
本日のランチ@八ツ目や にしむら(うなぎ)
お台場から巣鴨に向う時は、いつも銀座を通り抜けていたのですが、たまには、違う道でもと思い佃大橋を通ってみました。反対車線でネズミ捕りやってました。やっぱり慣れない道を通るのは、怖いですね。

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コチラからの続きです。

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いつもは、銀座和光辺りの画像ですけど、今回は、東大の赤門を撮ってみました。
ちなみに、赤門って正門ではないんですね。

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本日は、空いてました。これが3日前だったら凄い混雑だっただろうなぁ~。

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にしむらでも、ガラガラだったので、並ばずに直ぐ購入できました。
あの無秩序なばぁ~さん相手にしないと買い物も楽です。

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蒲焼は、いつもの中串です。
9月ですから、脂ノリノリ!の濃厚なうなぎです。

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くりから2本ですよ。この食感には嵌りっぱなしですね。

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持論ですけど、9月以降のうなぎは、脂の乗りがが違って、旨いんです。
9~11月が旬だな。と、言っても天然物に限りますけどね。
通常は養殖ですから、旬という定義は当てはまりません。だって、温度、エサなんて出荷にあわせて調整していますから。

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塩大福のみずのです。ここは、混雑していない時限定ですからね。
空いているといっても、2~3人の客は常にいますよ。

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これが、初挑戦のきび団子です。塩大福しか買った事なかったんですけど、周りの客の購入が多かったので、試しに買ってみました。
これが大的中の旨さなんですよ!

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このきび団子は、かなり大きいですね。普通のみたらし団子と同じサイズだな。
食感は、モッチリしていて、五家寳とかにも似ていますが、もう少しネットリしていますね。
ネットリでも喉越しは、いい感じです。
黄な粉の風味で、甘さは控えめになっています。

で、このサイズなので、2本食べるとかなりお腹膨らみますね。
それにしても、美味しい物発見出来て良かったです。クセになります。

来月は、オフ会開催が変則なので、第二週に巣鴨に訪れる予定です。


おすすめスポット@八ツ目や にしむら(うなぎ)



おすすめスポット@みずの(塩大福)











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by lotus_elise_111r | 2008-09-07 16:27 | yummy!(おいしぃ) | Trackback(1) | Comments(0)
沖縄からの贈り物
毎年、この時期に沖縄の知り合いから、特産・名産品が届きます。今回は、青バナナと生ライチです。両方とも、東京では珍しい物です。

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青バナナです。いつまで経っても、青いままなんですよ。けっして黄色くなりません。押して柔らかくなったら食べごろだそうです。
この状態だとまだまだみたいです。

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生のライチで、枝付きですよ。
ライチと言えば、輸入冷凍物しか食べたことがありません。

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これ沖縄で観光客向けに販売されているそうです。
いけばなと同じような、切り口に水を補給できるようになっています。

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輸入物と違って、色が薄いです。
でも、食べると旨いんだな!冷凍物と食感が違いますよ。
これ一度食べると、病み付きです。

南の島に移住したい。。。






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by lotus_elise_111r | 2008-06-25 13:31 | yummy!(おいしぃ) | Trackback | Comments(0)
ロイホ夜オフのあとは、ラーメン!
ロイホ夜オフのあとに、ラーメン食べに行っちゃいました。いつもならロイホでドリンクバーとポテトで、小腹を誤魔化すのですが、今回は利用しなかったので、お腹空いちゃいました。

コチラからの続きです。

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昔から行列の出来る有名店の江川亭です。
小金井近辺では、美味しいお店が少ないですから、東八沿いのこの店が人気になるのでしょう。食事時に行くと、凄い行列ですから、覚悟して下さい。

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メニューも揃っています。

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厨房が狭いからなのか?炒め物は昔から取り扱っていません。

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頂いたのは、もやし麺です。もやしがどっか~んと山盛り。
スープは、背脂が表面を覆い尽くしてるのが特徴、食べている間も、スープが冷めません。チャーシューは飾り程度、すっごく薄いです。

昔から食べているので、ここのラーメンは大好きです。


おすすめスポット@江川亭 本店









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by lotus_elise_111r | 2008-06-21 23:43 | yummy!(おいしぃ) | Trackback | Comments(0)
一度は行ってみたいお店
一度は行ってみたいお店は、銀座朝川です。こういう高級料亭に行ってみたいです。1日限定3組だそうですけど、予算的にはリーズナブルな30,000円です。ちなみ自分で行った訳ではありません@爆

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銀座と付いていますが、ほぼ築地です。4号線渡ったところですから。
周囲には、同じような高級料亭が立ち並ぶ界隈です。

接待する側でもいいから、ここの料理を味わってみたい。。。





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by lotus_elise_111r | 2008-05-09 23:40 | yummy!(おいしぃ) | Trackback | Comments(0)
本日のランチ@サイゼリヤ
本日のランチは、サイゼリヤです@爆
開拓していないので、取り合えずお気楽に入れるお店に入っています。お台場のサイゼリヤですけど、他と違っておしゃれな造りかと思っていましたが、なんら変わりはないですね。

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ハンバーグとコロッケのセットです。これにドリンクバーが付いて、600円なんですけど、サイゼリヤのイメージからすると高い気がしちゃいます。バラで頼んでも1,000円以内に納まるお店ですからね。味については、あえて書きません。だってねぇ~。


>サイゼリヤ 台場フロンティアビル店 (イタリアン / お台場海浜公園)






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by lotus_elise_111r | 2007-12-26 14:52 | yummy!(おいしぃ) | Trackback(1) | Comments(0)
本日のランチ@ココイチ
本日は、ランチを虎ノ門の砂場で蕎麦と決めていましたが、仮店舗が撤去されていて、本店舗に行ったら、まだ工事中でした。12/24~営業再開だそうです。すげぇ~残念です。

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蕎麦の次は何を食べようかと思いついたのがカレーです。
アホな思いつき@爆

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最初に食べたかった物が食べれない時って、必ず爆喰いするんですよ。
海鮮カツカレー+うずらの卵、ご飯400gにして、食べちゃいました。
さすがにお腹いっぱい。




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by lotus_elise_111r | 2007-12-18 21:35 | yummy!(おいしぃ) | Trackback(1) | Comments(0)
本日のランチ@八ツ目や にしむら(うなぎ)
毎月恒例のオフ会帰りのうなぎ買出しです。ジャスコからのコースなんですけど、意外と銀座って空いていますよね。平日の昼間は、凄い渋滞なのに、日曜日の昼はガラガラです。
でも、歩行者天国のメインストリートは、人がいっぱいいますね。

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今月は、4の付く日じゃないので、巣鴨が空いています。

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こういう日は、じーさんの方が多いです。なんでだろう?

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いつも同じではつまらないので、本日は、変わった物も購入しました。
串になっている、もつ焼とカラクリです。

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もつ焼ですけど、これには参りました!
クセがあって、独特の匂いがあります。これは、かなり好みに合わない方が多いかもしれません。

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クリカラです。これは、かなりのお気に入りになりましたよ。
外側がカリカリに焼けていて、中はフンワリしています。こんな食感のうなぎは初めてです。おかずにもなりますけど、おやつにも頂けますね。

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今日も大串を頼んじゃまいした。多分、朝食に不満だったからガッツリ逝ってしまったのでしょう。

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冬になって、かなり脂が乗ってきましたよ。

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寒くなってきて、八ツ目も必ず入荷しているようです。

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八ツ目も独特の匂い、食感がありますけど、自分の口には合っているようです。
疲労回復には、八ツ目がいいですからね。これでギックリ腰が治ってくれるかなぁ~。







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by lotus_elise_111r | 2007-12-02 23:59 | yummy!(おいしぃ) | Trackback | Comments(0)
TC1000走行会@食べ物編
恒例の走行会の後の食事です。サーキット出る前は、凄く道路も空いていて、地元で食べようかと思っていましたが、谷和原ICから乗る頃には、かなりの渋滞になっていました。これではまともに走れないので、三郷で降りて、いつものラーメン屋に行きました。

こちらからの続きです。

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大したラーメン屋じゃないんですけど、このクセになる『ねぎ味噌チャーシュー』が食べたくなるんですよ。

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とっても辛いので、人工的な調味料も感じません@爆
でも、チャーシューは、赤身の部分と脂がちょうどいい感じで、かなり好みですね。

たま~に行くならいいですよ!






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by lotus_elise_111r | 2007-11-09 22:52 | yummy!(おいしぃ) | Trackback(1) | Comments(0)